15 Restaurantes Mais Exclusivos em Todo o Mundo


As pessoas adoram comer fora. De acordo com várias pesquisas, ir a restaurantes é uma das atividades sociais mais comuns em todo o mundo. Praticamente todos adoram visitar o seu restaurante favorito de vez em quando.

Uma simples olhada nos restaurantes de cada cidade o ajudará a perceber que a maioria deles está cheia de jantares não só no fim de semana, mas também ao longo da semana. Por isso, as pessoas adoram comer não só em restaurantes, mas também em mercados, barracas de comida, caminhões de comida, e assim por diante.

Portanto, se você é um aficionado por comida ou um viciado em comida e adora explorar novos restaurantes, a seguinte lista dos 15 Restaurantes Mais Exclusivos do Mundo irá provavelmente excitá-lo. Ao mesmo tempo, eles podem simplesmente desencorajá-lo. Sim, infelizmente, você provavelmente não será capaz de desfrutar de uma refeição em nenhum dos restaurantes que se seguem.

15. Sukiyabashi Jiro, Japão

Sukiyabashi Jiro, Japão

As reservas para este restaurante de sushi baseado em Tokyo abrem no primeiro dia do mês para os lugares desse mês, embora as filas possam estar ocupadas por dias.

Uma vez lá, um cliente faminto terá que seguir as regras estritas do chef do restaurante sobre como comer o sushi. A refeição de 20 peças custa 40.000 ienes, o que equivale a cerca de 370 dólares. (Não sei se gosto assim tanto de sushi.)

14. é por José Andrés, EUA

é por José Andrés, EUA

Guardado numa pequena sala privada adjacente ao animado bar Jaleo e à paella grill, é de José Andrés em Las Vegas e oferece um menu de degustação único de pratos espanhóis de vanguarda.

O acesso é feito por uma porta de vidro embelezada com a letra é, a sala é dominada por um bar de aço com capacidade para nove pessoas. A única forma de jantar neste restaurante de nove lugares, no entanto, é entrar com um bilhete dourado. Estes bilhetes dourados são vendidos com até três meses de antecedência.

É desnecessário dizer que os VIPs e celebridades costumam comprar estes bilhetes, por isso um “commoner” pode ter de esperar um ou dois anos para comprar um.

13. Maison Pic, França

Maison Pic, França

A chef líder deste restaurante, Anne-Sophie Pic, tem a distinção de ser uma das seis chefs do mundo a dirigir uma cozinha Michelin de três estrelas.

Seu delicioso e inventivo menu de nove pratos lhe custará $375, mas proporcionará uma experiência inesquecível. O único problema é que você pode ter que esperar quase um ano para fazer uma reserva.

12. The Polo Bar, EUA

The Polo Bar, EUA

O primeiro restaurante da Ralph Lauren em Nova Iorque, The Polo Bar, é provavelmente o restaurante mais exclusivo dos Estados Unidos. A menos que você seja uma celebridade famosa ou um político poderoso, é quase impossível conseguir uma mesa, mesmo que você seja rico, mas não “famoso”.

Se você ligar para reservar, ninguém atende e não há disponibilidade online. Se você tiver a coragem de aparecer no restaurante sem ser convidado, dois seguranças garantem que somente aqueles com uma reserva sejam permitidos a entrar.

11. Osteria Francescana, Itália

Osteria Francescana, Itália

De acordo com muitos especialistas italianos, este restaurante mudou para sempre a cozinha italiana moderna. Além disso, Osteria Francescana foi um dos primeiros restaurantes do mundo a reivindicar o prestigioso prêmio “Best of the Best”, uma nova categoria sob os 50 Melhores Restaurantes do Mundo.

Comer lá, no entanto, é um pouco complicado. Além do seu menu custar cerca de $350, as reservas só podem ser feitas através do seu site.

As reservas são lançadas às 10:00 (horário italiano) do primeiro dia de cada mês, com três meses de antecedência. No caso de um sábado ou domingo, as reservas abrem na primeira segunda-feira do mês.

10. Inis Meáin, Irlanda

Inis Meáin, Irlanda

O Inis Meáin Restaurant & Suites foi criado por Marie-Thérèse e Ruairí de Blacam em 2007, com o objectivo de permitir aos hóspedes experimentar a sua ilha de beleza natural.

A sua localização única é a chave para que o Inis Meáin esteja constantemente reservado. O restaurante é concebido e construído de tal forma que cada detalhe é inspirado na ilha e no seu remoto modo de vida.

E quanto à comida? Os poucos visitantes sortudos que lá estiveram descreveram-no como uma das melhores refeições que já fizeram.

9. Per Se, EUA

Per Se, EUA

Mesmo com sua etiqueta de preço de 325 dólares por cabeça, fazer uma reserva com este restaurante luxuoso em Nova York não é nada fácil. Os sortudos clientes que tiveram a oportunidade de comer lá dizem que vale a pena o custo (e esperar) para experimentar a assinatura de Thomas Keller “ostras e pérolas”.

Além disso, as suas famosas “ostras e pérolas” são seguidas por uma sucessão de oito pratos impecáveis nos quais não se repete nenhum ingrediente.

8. Takazawa, Japão

Takazawa, Japão

Fazer uma reserva neste restaurante de sushi de dez lugares é uma questão de velocidade, já que as reservas abrem apenas por alguns minutos no primeiro dia de cada mês.

Além de ser rápido, você precisa ser bastante rico para comer lá; o cardápio mais barato custa “apenas” 370 dólares, excluindo as bebidas.

7. Fäviken, Suécia

Fäviken, Suécia

Quando você ler esta lista, o Fäviken pode nem sequer existir. O último dia de serviço deste restaurante de duas estrelas Michelin está marcado para o dia 14 de Dezembro de 2019.

O restaurante número 1 do mundo para 2012 não servirá mais a poucos clientes sortudos porque o dono quer fazer outras coisas além de possuir um dos restaurantes mais exclusivos do mundo.

6. El Celler de Can Roca, Espanha

El Celler de Can Roca, Espanha

Fazer uma reserva e eventualmente provar os pratos deste restaurante de três estrelas Michelin poderia ser descrito como uma missão impossível; bem, quase impossível.

Se você for paciente e sortudo o suficiente, você pode entrar em contato com eles no primeiro dia de cada mês, à meia-noite… a única data em que este restaurante recebe chamadas para reservas.

5. Mesa 1, México

Mesa 1, México

Só há uma mesa na Mesa 1 no México e uma sentada por noite. Localizado no exclusivo resort W Punta de Mita, você pode reservar sua mesa para duas a 18 pessoas.

Tenha em mente que se você tiver a sorte de reservar a mesa (você encontrará uma fila de espera super longa) você precisará pagar $300 por pessoa, mais uma taxa de reserva de $200 por um menu de sete pratos.

Como você provavelmente já deve ter entendido, este restaurante não é para o bolso de todos.

4. Ithaa Undersea, Maldivas

Ithaa Undersea, Maldivas

Situada a mais de 16 pés abaixo do nível do mar no Oceano Índico, esta maravilha de vidro fechado é tão agradável aos olhos como ao paladar.

O restaurante não pode receber mais de 14 pessoas por noite. Estes sortudos poucos têm a oportunidade de ter uma vista de 180 graus dos recifes de coral e tubarões enquanto comem caracóis marinhos picantes e lombinhos de vitela do cardápio exclusivo.

3. La Mesita de Almanza, Argentina

La Mesita de Almanza, Argentina

Comer neste restaurante de 18 lugares não é a coisa mais fácil de se fazer, com certeza. Para começar, está localizado na ilha de Tierra del Fuego, na Argentina, a ponta mais ao sul da América do Sul. É incrivelmente difícil até mesmo ter acesso à ilha, que é muitas vezes chamada o fim do mundo.

Além disso, o restaurante está literalmente fechado durante a maior parte da semana e qualquer telefonema muitas vezes fica sem resposta. Se você tiver a sorte de comer lá, no entanto, há rumores de que alguns dos melhores frutos do mar do planeta são servidos lá.

2. Damon Baehrel, EUA

Damon Baehrel, EUA

Este restaurante está localizado na casa de Damon Baehrel e sua esposa … no porão deles, para ser exato. O local está escondido na aldeia de Earlton em Coxsackie, Nova Iorque.

Damon afirma adquirir todos os ingredientes usados no restaurante, como farinha de pinheiro, óleo de bolota e vinagre, diretamente de sua propriedade de 12 acres. Os frutos do mar e as carnes são provenientes de uma fazenda de gado orgânico vizinha.

O que é mais impressionante neste restaurante de 16 lugares é que ele tem uma lista de espera ridiculamente longa. Alguns relatórios afirmam que a lista de espera é de 5 a 10 anos. Independentemente disso, pessoas de mais de 50 países diferentes viajaram para Earlton, Nova York, nos últimos anos para provar a comida de Damon.

1. Mirazur, França

Mirazur, França

Não faz muito tempo, Mirazur foi classificado como o melhor restaurante do mundo em uma cerimônia de premiação em Singapura, organizada pelos 50 Melhores Restaurantes do Mundo.

Este magnífico restaurante na Riviera Francesa foi elogiado por vários dos seus pratos, incluindo beterraba salgada do seu próprio jardim, com creme de caviar. A única coisa má em Mirazur é que muito poucos clientes seleccionados podem apreciar estes pratos, uma vez que o restaurante não é muito acolhedor para as pessoas “do dia-a-dia”.


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