10 alimentos mais caros do mundo em 2020


Aqui estão os 10 alimentos mais caros do mundo em 2020. Muito destes alimentos caros podem ser comprados por pessoas ricas, enquanto as pessoas comuns só podem sonhar em ter esse gosto.

10. Ostras – Até $100 por peça

Ostras

Sabias que as Ostras eram consideradas uma refeição de um pobre homem no passado? No entanto, com o passar do tempo, a sobrepesca e a poluição têm tido um efeito catastrófico nas populações de ostras e a escassez aumentou o seu valor. Você pode pensar que elas estão mais amplamente disponíveis no Japão, mas o estado régio está associado apenas às produzidas na Baía do Caixão em quantidades muito limitadas.

9. Presunto Ibérico Curado a Seco – Até $400/kg

Presunto Ibérico Curado a Seco

A classificação do presunto ibérico é extremamente rigorosa, sendo o presunto de “pata negra” considerado o melhor – produzido a partir de porcos ibéricos de raça pura, de florestas de carvalhos itinerantes e de banquetes de bolota. Além disso, o presunto é curado durante 36 meses! Segundo o Guinness World Records, o presunto mais caro comercialmente disponível é um “Manchado de Jabugo” ibérico, vendido a retalho por mais de 3500 euros.

8. Cogumelos Matsutake – Até $600/kg

Cogumelos Matsutake

Os cogumelos matsutake são nativos do Japão, mas também crescem em vários países asiáticos diferentes. No entanto, o seu número diminuiu significativamente devido aos efeitos dos insectos e das árvores invasoras que entram nas áreas sombreadas nas quais os cogumelos crescem. Estes cogumelos são tão raros que o seu preço atinge agora os 600 dólares por um único quilograma, porque não há maneira de cultivar cogumelos Matsutake, há uma grande probabilidade de que eles possam desaparecer por completo no futuro.

7. Atum rabilho – Até $1000/kg

Atum-rabilho

Olha para aquela carne vermelha tenra. A visão dela é quase estranhamente satisfatória. Muitos ambientalistas alertaram para o facto de o atum rabilho ser uma espécie ameaçada de extinção, mas o seu abastecimento não foi dificultado. Um mero kg de atum rabilho é vendido a mais de $1000 e os pratos em que é incorporado são alimentos extraordinariamente caros.

Um atum rabilho vendido por um recorde de US$ 3,1 milhões (US$ 4,6 milhões) no primeiro leilão do ano no novo mercado de peixes de Tóquio. Kiyoshi Kimura, dono da cadeia de restaurantes Sushi Zanmai, pagou 333,6 milhões de ienes pelos 278 kg de peixe no primeiro leilão do ano.

6. Açafrão – Até $1000/kg

Açafrão

A especiaria, apelidada de ‘Red Gold’, é o estigma vermelho vivo (ou fios) de uma flor de açafrão, e é usada como corante em alimentos. As razões para ser demasiado caro são simples: Os crocus de açafrão só florescem durante uma ou duas semanas por ano no Outono; a colheita da especiaria é trabalhosa (é recolhida e processada manualmente); e cada pequena flor tem apenas três estigmas, o que significa que são necessários cerca de dois campos de futebol de crocus para criar um quilograma de açafrão. São até 300.000 flores!

5. Queijo Alce – Até $1025/kg

Queijo Alce

Queijo a que não consegues resistir. Queijo que acrescentaria realeza à sua omelete de queijo normal. Queijo alce de leite é amplamente conhecido por ser um produto lácteo caro que facilmente custaria cerca de US $ 500 kg. No entanto, ele só está disponível em uma fazenda de alce localizada em uma das áreas rurais da Suécia. É certamente um dos alimentos do mundo que muda magicamente o jogo de qualquer prato.

4. Café Kopi Luwak – Até $1200/kg

Café Kopi Luwak

Este café é produzido em quantidades industriais na Indonésia, nas Filipinas e no sul da Índia. Kopi luwak é o café mais caro do mundo. Seu custo varia entre US$ 250 a US$ 1.200 por quilograma. É famoso pela forma muito especializada como é processado.

3. Trufas Brancas – Até $2800/kg

Trufas Brancas

As trufas brancas são normalmente incorporadas em pratos de luxo. É um dos alimentos mais caros do mundo. Abundantemente encontrados na Itália e vendidos até 2500 euros por kg. Imagine a sensação de quando você toma uma mordida com seus dentes, certamente este alimento é algo especial. Em todo o mundo, os restaurantes tendem a servi-lo com ovos mexidos. Para muita surpresa, as pessoas não são facilmente apelar para a sua aparência.

2. Bird’s Nest (Vermelho) – Até $3,000/kg

Bird’s Nest (Red)

Um prato chinês apresentado em forma de sopa, à base de saliva! É normalmente servido em três cores: vermelho, branco e amarelo. A sopa vermelha é muito famosa devido ao seu preço, é claro. Elas são obtidas de fazendas do sudeste asiático e são vendidas a preços enormes. O sabor é muito raro e delicioso, um sabor que você não ofereceria à sua língua muitas vezes. A sopa vermelha é tipicamente vendida por mais de $3.000 por kg.

1. Caviar – Até $9,100/kg

Caviar

O Caviar é complicado de manusear e embalar, mas, mais importante ainda, é incrivelmente raro. O caviar mais famoso é o do esturjão da beluga – encontrado no Mar Cáspio e no Mar Negro. Leva até duas décadas para o esturjão da beluga atingir a maturidade e o seu tamanho adulto!

Ainda mais rara é a ova do esturjão albino que está agora quase extinta no seu ambiente nativo. De acordo com o Guinness World Records, o caviar mais caro gravado é de um esturjão albino beluga (possivelmente com 100 anos de idade!), cujo caviar branco foi vendido por cerca de $34.500 por quilograma.


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